Etiqueta: tartasalada

Tarta pascualina de espinacas y huevos

Tarta pascualina de espinacas y huevos

Celebrando la Semana Santa en Italia De Norte a Sur, Italia vive en estos días una sucesión de procesiones, ritos religiosos y fiestas tradicionales muy espectaculares. Además, como toda celebración, la Pascua está llena de tradiciones culinarias y la torta pasqualina es una de estas.  Originaria 

Farinata: la tarta salada con harina de garbanzos

Farinata: la tarta salada con harina de garbanzos

¡Hoy toca receta 100% vegana! En Niza se llama “soca”, en Marruecos “calentita”, en Piamonte “belécauda” en la costa toscana se conoce como “cecina”. Muchos son los nombre que se le dá a esta torta salada pero el más utilizado es FARINATA. En la receta