Postres y galletas

Todas las rectas de los dulce típicos de Italia, las mejores galletas, que sean saludable y sana pero también llenas de chocolate, nata y crema de todos tipos. Descubre los postres tradicionales italianos y como hacerlos en casa.

5 trucos para reconocer un buen helado

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Vuelve el verano, vuelen las ganas de comer un apetitoso helado. Pero ¿cómo reconocer un auténtico helado? Te lo cuento en 5 tips El helado es un alimento compuesto por ingredientes sencillos, como la leche, la nata, el azúcar y los huevos. A estos elementos 

Tour de las mejores pastelerías de Turín

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Un finde en la ciudad más dulce de Italia La ciudad de Turín es una ciudad maravillosa, llena de historia, arte y cultura. Fue la primera capital del Regno di Italia, y su casco antiguo está caracterizado por palacios reales y pórticos, tanto que se 

Maritozzo ¡el desayuno perfecto en Roma!

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Viajar a Roma es sin duda alguna una experiencia única Perderse en la historia de sus monumentos, tropezar en una de sus 900 iglesias, hasta simplemente sentarse en una “piazza” a descansar es muy emocionante. Pero esta ciudad tiene mucho que ofrecer también a tus papilas 

La torta della Nonna: un clásico para la merienda

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Desde la bella Toscana os traigo esta increíble tarta, perfecta para la merienda de los niños ahora que ya ha empezado el nuevo curso, y se necesitan nuevas ideas. La “Torta della Nonna” (o sea abuela en castellano) es la union de 2 recetas clásicas 

Mini Sfogliatelle de Nutella

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Un postre delicioso que hará de vuestros desayunos algo especial, unas conchas de hojaldre y nutella de inspiración napoletana Si tuviste la suerte de visitar Nápoles, o la costiera de Amalfi, quizás te suena este postre. Simil a una concha marina y rellena de una crema especial 

Crostata al chocolate con ricotta

Crostata al chocolate con ricotta

¿Amás los quesos y los dulces? Prueba entonces la crostata al chocolate y ricotta.  La base de este postre es la “masa quebrada” o “pasta brisa” que se utiliza para hacer la crostata, un postre típico de las abuelas italianas. La crostata más tradicional tiene