Descubre Italia a través de su cocina
Aqui encontraras todas las recetas de la Pasta italiana. Porque si, en Italia todo los días se come pasta. Hay pasta con verduras, con carne ,pasta con pescado, con tomates..una selección exclusiva de todas las mejores recetas italianas.
Te aviso, para hacer esta pasta necesitas tiempo, mucho tiempo A pesar del nombre «la pasta alla genovese» es una especialidad procedente de la ciudad de Napoli (y no de Genova). Es una pasta condimentada con una salsa blanca con carne de vacuno y donde el …
¿Cómo cocinar con verduras de temporada? Una de las verduras más típicas de la temporada de otoño es la calabaza. La zucca (así se llama en italiano) a parte de ser muy nutritiva se presta a muchas recetas. En italia del norte, en la zona …
Hacer un arroz meloso es más fácil de lo que crees Cuando se habla de risotto italiano lo primero en que todo el mundo piensa es en su cremosidad. Y lo más curioso es que esa textura melosa se consigue simplemente incorporando poca a poco …