El tiramisú es uno de los postres italianos más icónicos en todo el mundo. Su receta tradicional combina el inconfundible sabor del café espresso, los clásicos bizcochos de soletilla (conocidos en italiano como savoiardi) y una crema suave a base de queso mascarpone, huevos y azúcar. Variantes famosas del tiramisú Aunque …

¿Norte-centro o sur? No importa tu próximo destino, en Italia siempre hay galletas que te hacen feliz. Descubres 3 de ellas. Hablar de la cocina regional italiana significa adentrarse en un laberinto: existen infinitas posibilidades, recetas que cambian de región a región, e incluso de …

La cuenta atrás para la Navidad ya ha comenzado y hay que empezar a pensar en los preparativos, las decoraciones y unos cuantos regalitos para nuestros familiares y nuestros amigos. Una parte importante de estos preparativos incluye el lado gastronomico. Es el momento de planear …

Vuelve el verano, vuelen las ganas de comer un apetitoso helado. Pero ¿cómo reconocer un auténtico helado? Te lo cuento en 5 tips El helado es un alimento compuesto por ingredientes sencillos, como la leche, la nata, el azúcar y los huevos. A estos elementos …

¿Sabías que en la gastronomía de Italia también existen las monas? Indiscutiblemente la cultura italiana y la española se parecen bastante, ya sea por cercanía geográfica o por compartir experiencias similares. Las vicisitudes históricas, desde los Romanos hasta el Reino de los Borbones han creado …

Un finde en la ciudad más dulce de Italia La ciudad de Turín es una ciudad maravillosa, llena de historia, arte y cultura. Fue la primera capital del Regno di Italia, y su casco antiguo está caracterizado por palacios reales y pórticos, tanto que se …