Si aún no lo has hecho, te aconsejo probar este deliciosa carne italiana La «porchetta» es uno de aquellos platos que representan la tradición italiana en estado puro, y cada vez se deja ver más también en España, para alegría de los amantes de la …

Prueba el «Cuoppo» en el centro histórico y acaba con el «Tarallo» en Sanitá La ciudad de Nápoles ofrece mucha, muchísima variedad de comida callejera. Es casi imposible pasear por las calles y no tener tentaciones gastronómicas. Comete un Cuoppo frito (y olvídate de la …

¿Eres un negado en cocina? ¡Haz entrar en tu vida una piadina romagnola! Seamos honestos, no todos son cracks cocinando. Existen personas que les da igual mantecare un risotto y les resulta extremadamente difícil elaborar bolas de carne perfectas para hacer albóndigas. Son las típicas …

Todo lo que quieres saber sobre la pinsa romana (o pinza) En el amplio y fabuloso universo de las pizzas italianas, existen muchas variedades. Aprender a reconocerlas no es fácil, aunque existen algunas características comunes que nos ayudan a la hora de elegir nuestra preferida. La …