Descubre Italia a través de su cocina
Aqui encontraras todas las recetas de la Pasta italiana. Porque si, en Italia todo los días se come pasta. Hay pasta con verduras, con carne ,pasta con pescado, con tomates..una selección exclusiva de todas las mejores recetas italianas.
Esta pasta de la tradición italiana, se prepara con pocos ingredientes, pero el resultado es una delicia gracias a un truco sencillísimo La pasta con mejillones es uno de los platos más sabrosos y rápidos de la cocina italiana… ¡y también uno de mis favoritos! …
La salsiccia a punta di coltello es una especialidad carnicera italiana La salsiccia a punta di coltello (o sea butifarra cortada a cuchillo) es un embutido fresco que se obtiene cortando en pequeños trozos carne del cerdo como paleta, tocino o muslo, exclusivamente a cuchillo. Esto …
La Cerdeña es una isla que sorprende tanto por su naturaleza, con sus playas blancas y sus aguas cristalinas, como por su gastronomía. Claramente se pueden encontrar platos de la comida italiana tradicional, pero la isla tiene su propria identidad gastronomica con platos únicos. ¿Qué …
Un plato hondo lleno de espaguetis, salsa de tomate casera y albondigas de carne es entre las imagines más emblemáticas de la cocina italiana Sin embargo hay que decir que las albondigas de carne se encuentran en muchas cocinas, tanto en Europa como en otros …
¿Sabías que en el mundo hay más de 90 variedades de alcachofas? Según los cálculos la península italiana es uno de los países donde más se cultivan las alcachofas. Las variedades son muchas: la alcachofa blanca, la violetta, la toscana, la siciliana. Hay alcachofas que …
En la Navidad Catalana no pueden faltar los canelones de San Esteban Los Canelones de carne son unos de los platos más típicos que suelen consumir las familias catalanas por la Navidad. Es un plato de aprovechamiento de los restos de carne sobrados de la …