Etiqueta: carne

Battuta di Fassona, la tartare de carne made in italy

Battuta di Fassona, la tartare de carne made in italy

Esto es uno de aquellos platos que o lo amas o lo odias. La tartare de carne más famosa de Italia es la Battuta di Fassona y es tipica de la región del Piemonte.  La calidad de la carne es el elemento clave El primero 

Pasta con albondigas italianas

Pasta con albondigas italianas

Un plato hondo lleno de espaguetis, salsa de tomate casera y albondigas de carne es entre las imagines más emblemáticas de la cocina italiana Sin embargo hay que decir que las albondigas de carne se encuentran en muchas cocinas, tanto en Europa como en otros 

Canelones de carne: plato italocatalano

Canelones de carne: plato italocatalano

En la Navidad Catalana no pueden faltar los canelones de San Esteban Los Canelones de carne son unos de los platos más típicos que suelen consumir las familias catalanas por la Navidad. Es un plato de aprovechamiento de los restos de carne sobrados de la