Viajar a Roma es sin duda alguna una experiencia única Perderse en la historia de sus monumentos, tropezar en una de sus 900 iglesias, hasta simplemente sentarse en una “piazza” a descansar es muy emocionante. Pero esta ciudad tiene mucho que ofrecer también a tus papilas …

Desde la bella Toscana os traigo esta increíble tarta, perfecta para la merienda de los niños ahora que ya ha empezado el nuevo curso, y se necesitan nuevas ideas. La “Torta della Nonna” (o sea abuela en castellano) es la union de 2 recetas clásicas …

¿Amás los quesos y los dulces? Prueba entonces la crostata al chocolate y ricotta.  La base de este postre es la “masa quebrada” o “pasta brisa” que se utiliza para hacer la crostata, un postre típico de las abuelas italianas. La crostata más tradicional tiene …

¿Sabías que en Italia la FESTA DELLA DONNA se celebra con la Mimosa?  Organizado por el partido político UDI (Unione Donne Italiane) y con el objetivo de luchar por la emancipación de la mujer, el Día Internacional de la Mujer se celebró por primera vez …

Las galletas perfectas para acabar con el año 2020, existen! Se llaman ABBRACCI Nadie tiene duda que el 2020 fue un año raro, lo más extraño para mi fue no abrazar, no saludar con besos, no poder ver la sonrisa de mis amigos o simplemente …

La tarta de manzanas es un clásico tanto en Italia como en España Lo que os dono hoy es una receta muy tradicional y especial para mí. Es la receta del pastel de manzana que heredé de la vecina de mi abuela, LA ZIA MARIA, …