¿Norte-centro o sur? No importa tu próximo destino, en Italia siempre hay galletas que te hacen feliz. Descubres 3 de ellas. Hablar de la cocina regional italiana significa adentrarse en un laberinto: existen infinitas posibilidades, recetas que cambian de región a región, e incluso de …

Hay muchas formas de decir te quiero, de demostrar cariño, de regalar un momento de ternura. Y estas galletas italianas lo hacen de la manera más sencilla y bonita: con un abrazo.  Se llaman abbracci —que en italiano significa justamente eso, abrazos— y son la manera más deliciosa de expresar amabilidad, …

La tarta de manzanas un clásico en Italia y en el mundo La tarta de manzanas es un clásico en muchos países: apple pie, tarte tatin, crumble de manzanas, tarte aux pommes, son solamente algunas de las recetas que se pueden encontrar por el mundo. …

Viajar a Roma es sin duda alguna una experiencia única Perderse en la historia de sus monumentos, tropezar en una de sus 900 iglesias, hasta simplemente sentarse en una «piazza» a descansar es muy emocionante. Pero esta ciudad tiene mucho que ofrecer también a tus papilas …

Desde la bella Toscana os traigo esta increíble tarta, sencilla y perfecta para la merienda de los niños ahora que ya ha empezado el nuevo curso y necesitamos nuevas ideas. La Torta della Nonna —que en italiano significa literalmente “tarta de la abuela”— combina dos …

¿Amás los quesos y los dulces? Prueba entonces la crostata al chocolate y ricotta.  La base de este postre es la «masa quebrada» o «pasta brisa» que se utiliza para hacer la crostata, un postre típico de las abuelas italianas. La crostata más tradicional tiene …