Los mejores restaurantes italianos de Barcelona, las mejores pizzerías, el tiramisú que no te puedes perder, todo en un único mapa ¡Barcelona está llena de italianos! Yaaa, lo sabemos todos.. Pero si te estás preguntando, ¿dónde puedo ir a comer una buena pasta? ¿Una autentica …

¿Has intentado hacer pizza casera, pero nunca te queda perfecta? A veces la masa es demasiado crujiente, a veces demasiado blanda y poco hecha. La razón podría ser que estas haciendo uno de estos errores comunes a la hora de preparar tu pizza: Usar el …

¿Se puede comer la pizza sin quesos? ¿Existe una pizza sin mozzarella? La clásica imagen de la pizza es sin duda una pizza con salsa de tomate, abundante mozzarella y unas hojas de albahaca. ¡Una margherita! Pero existen muchas variedades de pizzas en Italia, algunas …

¿Qué tomate elegir para preparar la salsa de tu pizza casera? ¿Tomate en conserva? ¿Mejor fresco? ¿Y el tomate frito, sirve para algo? Es sábado por la noche y, después de una semana intensa de trabajo, entrenamientos en el gimnasio, responsabilidades y mil tareas, nuestro …

Coge la maleta y sigueme para descubrir esta deliciosa “pizza de Sicilia» Se llama «sfincione» y es una mezcla entre una focaccia, con una masa alta y blanda, y una pizza, con un condimento de tomate y queso. En Palermo abundan los quioscos que lo …

Las palabras de amor más bonitas son: ESTA NOCHE SE COME PIZZA (FRITTA) ¿Reconoces el personaje de esta foto? Se llama Pulcinella y es una máscara símbolo de la ciudad de Nápoles, que reúne la vitalidad, la despreocupación y toda la alegría típica de esta …