Etiqueta: vegano

Focaccia con uva negra

Focaccia con uva negra

Septiembre es sinónimo de vendimia y de uvas. Todo este sabor lo encuentras en esta focaccia especial Entrar en una panadería en Florencia en la época de la vendimia, significa encontrar en los abundantes escaparates, no solamente panes, pizzas y “focaccias normales”, sino también este 

5 Alternativas para una pizza sin lactosa

5 Alternativas para una pizza sin lactosa

¿Se puede comer la pizza sin quesos? ¿Existe una pizza sin mozzarella? La clásica imagen de la pizza es sin duda una pizza con salsa de tomate, abundante mozzarella y unas hojas de albahaca. ¡Una margherita! Pero existen muchas variedades de pizzas en Italia, algunas 

Receta saludable con las zanahorias

Receta saludable con las zanahorias

¿De qué color son las zanahorias? Blancas, moradas, amarillas y naranjas. Y nuestros platos ganan color y vitalidad. Aunque estamos acostumbrados ver en los mercados de la frutas y verduras y en el supermercado zanahorias naranjas, existen zanahorias de diferentes colores. Según los expertos cada 

Farinata: la tarta salada con harina de garbanzos

Farinata: la tarta salada con harina de garbanzos

¡Hoy toca receta 100% vegana! En Niza se llama “soca”, en Marruecos “calentita”, en Piamonte “belécauda” en la costa toscana se conoce como “cecina”. Muchos son los nombre que se le dá a esta torta salada pero el más utilizado es FARINATA. En la receta