¿Qué es que da sentido a nuestras vidas?¿Qué hace que una vida sea más o menos satisfactoria que otra? Mirad cuidadosamente estos GRISSINI, estos palitos de pan crujiente hechos a mano: son una simple mezcla de harina, levadura, agua, aceite y sal. Pero hacemos un …

Coge la maleta y sigueme para descubrir esta deliciosa “pizza de Sicilia” Se llama “sfincione” y es una mezcla entre una focaccia, con una masa alta y blanda, y una pizza, con un condimento de tomate y queso. En Palermo abundan los quioscos que lo …

Panettone, el rey de la Navidad en Italia El Panettone es el postre italiano que se ha convertido, en los años, en el dulce tradicional navideño. No puede faltar en ninguna mesa italiana para celebrar el día de Navidad. Todo el mundo compra y comparte un panettone …

Para los amantes de los bocatas: el pan CIABATTA casero La “ciabatta” es un tipo de pan italiano de origen veneciano. Las raíces del pan de ciabatta se remontan a Adria, un pueblo de la provincia de Rovigo, donde un ex piloto de rally e …

¿Tenéis levadura en casa? Pues amasamos la FOCACCIA DI PATATE E ROSMARINO La gastronomía italiana está llena de diferentes tipos de FOCACCE, desde las regiones del norte hasta el sur. Los ingredientes básicos son siempre iguales harina, agua y levadura, pero cada FOCACCIA tiene su particularidades. …

Si sois amantes de los APERITIVI, ¡esta receta es para vosotros! Perfectos para acompañar una buena copa de vino tinto o una cerveza sin grandes montaje, I TARALLINI PUGLIESI son los típicos picatostes que no puedes parar de comer. Lo mejor de todo: ingredientes sencillos y …